土豆要尽量少吃,最好不吃,知道为什么吗?医生讲出了5要素

发布时间:2020-11-07 06:58:46投稿人 : admin围观 :168 次

可蒸可煮,能炖能炸,是蔬菜里的一把好手,也能挑起主食界的大梁,它就是被称为“地下苹果” 的蔬菜,土豆。

土豆堪称“十全十美的食物”

从土豆的营养角度来说,土豆的价值甚至比大米的好处会更多,一样能给身体提供热量,所以也说它是“十全十美的食物”。

1、提高免疫力

土豆里的蛋白质丰富,而且还有8种氨基酸,对增强人体的抵抗力和免疫力是很有效果的。

2、降糖降脂

土豆中还有能提供给人体保护作用的黏液蛋白,可以让呼吸道保持通常,对关节腔,浆膜腔都有润滑作用。可以预防动脉粥样硬化和脂肪的沉积,达到减肥减脂的作用。

3、宽肠通便

土豆中的膳食纤维含量是比较丰富的,膳食纤维可以增强肠胃的蠕动,促进身体毒素的排泄,达到防止便秘的作用,同时也能预防肠道疾病。

但是有人说土豆要尽量少吃,这是为啥呢?医生说出5大点要素,错误的食用方式,会毁了食物所有营养功效,甚至危害身体!

土豆要尽量少吃,最好不吃

1、土豆油炸食用

土豆在用油炸的时候会产生致癌物质,经常吃的话就相当于喂养“癌细胞”,而且胆固醇和脂肪也是非常高的,长期食用会对肝脏,血管和肠胃都有很大的危害。

2、土豆与香蕉同吃

餐桌上经常都能看见用土豆做的食物,香蕉也是我们日常生活中实惠又好吃的食物,但很多人都不知道两者一起吃的话还会产生副作用。

土豆和香蕉在食用的时候最好是可以间隔15分钟,否则两者食物很容易产生化学作用,还会产生毒素,这种毒素很容易让人长斑。

3、土豆连皮吃

土豆其实还含一种叫做龙葵素的有毒物,要是经常食用这种物质,很容易引起急性中毒。

而且龙葵素一般都是集中在土豆皮中,红皮或紫皮多于黄皮,光照使皮色变青者又随着色深而增多,因此食用时一定要去皮。

4,糖尿病人不宜吃土豆

众所周知,土豆里的蔗糖等糖分是比较高的,淀粉含量也高,糖尿病人吃太多的话容易加重病情,所以糖尿病患者要最好是少吃,或者不吃土豆。

5,肾功能不全者不宜吃土豆

这是因为土豆里有苹果酸和草酸,有这两种物质的食物,肾功能不好的患者都是最好不吃的,不然只会加重病情。

吃土豆能防治疾病

吃法非常关键!

1、降血糖蒸土豆

日常生活中可以用土豆代替一部分主食,可以让身体的热量的摄入量减少,对血糖或者血脂较高的患者都有缓和作用。

2、助消化土豆炒着吃

酸辣土豆丝是大家最常吃的菜了,但其实这道菜也可以作为食疗方,食欲差,食欲不振的人可以吃些酸辣土豆丝,促进消食。

3,润肠防便秘土豆加蜂蜜

每100克土豆里所含的膳食纤维高达6克,可以说是防治便秘的首选食物。要提醒的是,蜂蜜最好选择槐花蜜。槐花蜜属凉性,用来治疗便秘效果最好。

找记者、求报道、求帮助,各大应用市场下载“齐鲁壹点”APP或搜索微信小程序“壹点情报站”,全省600多位主流媒体记者在线等你来报料! 我要报料